恋恋咖啡情浓

2008-11-22 14:50 | 只看楼主

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这个计划可是在心中酝酿超长时间喽。今天周未，放弃睡到自然醒的机会一早就到超市搬回所需的材料。下面先上原料图：
发酵面、奶酪、玉米、、青椒、西红柿适量、黑胡椒10克、香肠、鸡蛋、洋葱。

做法：开始和面喽！

打算在面里加个鸡蛋，那样可能面会发一点（突发奇想嘿嘿~~）

将面粉、盐和鸡蛋混合后，加入温水。揉啊揉，揉成团后，加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜行1小时。

pizza酱做法：将西红柿、洋葱切着丁备用。
文火在锅中融化黄油

放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。出汤后加入黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱，冷却备用。

将发酵好的面擀成面饼，放入烤盘，烤盘里加一点点花生油。

在面坯上用叉子扎一些小孔。

在扎好小孔的面坯上，涂一层刚刚做好的pizza酱。

再撒一层马苏里拉奶酪、随后放入玉米粒、豌豆和香肠。再撒一层奶酪。

放微波炉用烧烤烤20分钟。取出，再撒少许奶酪，继续烤5分钟。

最后就完成喽。

切个一块先来一口，哈哈~~

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Cappuccino513 Cappuccino513 个人空间组别:版主性别: 威望:47 奖学金:2753.5 元积分:2480 帖子:2223	2008-11-22 14:55 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：自制pizza 咖啡妹妹啊!是不是提拉米苏折腾得还不过瘾啊?改做披萨!不错不错! 梦里不知身是客欢迎大家有空到我的小店转转http://114vip.0579.cn/Default.aspx?uid=2395828

棉花棉花个人空间组别:四年级性别: 威望:3 奖学金:74.5 元积分:227 帖子:209	2008-11-22 14:58 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：自制pizza 真是不错，ＤＩＹ的肯定比必胜客的好吃

恋恋咖啡情浓恋恋咖啡情浓个人空间组别:俊才性别: 威望:41 奖学金:703.95 元积分:2379 帖子:2123	2008-11-22 17:05 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 4 回复: 自制pizza 引用: 原帖由 Cappuccino513 于 2008-11-22 14:55:00 发表咖啡妹妹啊!是不是提拉米苏折腾得还不过瘾啊?改做披萨!不错不错! 漂亮的冰冰，其实我很想在家实践下提拉米苏呢。可惜买不到那个什么吉利丁片。

恋恋咖啡情浓恋恋咖啡情浓个人空间组别:俊才性别: 威望:41 奖学金:703.95 元积分:2379 帖子:2123	2008-11-22 17:05 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 5 回复: 自制pizza 引用: 原帖由棉花于 2008-11-22 14:58:00 发表真是不错，ＤＩＹ的肯定比必胜客的好吃嘿嘿，其实味道不怎么地<img src=" alt="" />

Cappuccino513 Cappuccino513 个人空间组别:版主性别: 威望:47 奖学金:2753.5 元积分:2480 帖子:2223	2008-11-22 17:21 \| 树型\| 收藏\| 小中大 6 回复：自制pizza 吉利丁片找不到嘛,换做我就脸皮厚起来去喜来临去讨点来,嘿嘿! 梦里不知身是客欢迎大家有空到我的小店转转http://114vip.0579.cn/Default.aspx?uid=2395828

小邪小邪个人空间组别:六年级性别: 威望:7 奖学金:94.5 元积分:375 帖子:333	2008-11-23 00:31 \| 树型\| 收藏\| 小中大 7 回复：自制pizza 已经很不错了~~ 江南水壶店:http://shop33545761.taobao.com/(还有户外装备)

小屋528 小屋528 个人空间组别:六年级性别: 威望:7 奖学金:73.55 元积分:329 帖子:287	2008-11-23 09:22 \| 树型\| 收藏\| 小中大 8 回复：自制pizza 最好给我们尝一尝在天亮之前，我总是那么紧张，找不到回家的方向。

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蓝色夏天- 蓝色夏天- 个人空间组别:二年级性别: 威望:0 奖学金:5 元积分:111 帖子:111	2008-11-23 16:22 \| 树型\| 收藏\| 小中大 10 回复：自制pizza 好强的 MM~~~~~~~~~